公民网北京4月15日电 （鲍聪颖 安格）4月15日上午，“牛街食尚 古韵榴芳”牛街街道2025年美食文明品鉴周正在法源寺前广场开启展卖运动。

　　本次展卖行为牛街街道2025年美食文明品鉴周收官运动，聚合了40众家老字号品牌、驻京机构特质美食、邦潮文创等合伙列入。现场，300余款古代小吃×邦潮美食×民族韵味集聚，更有文创商场、银行满减福利加持，这场“牛街请您吃美食”特质美食展卖运动带市民浸醉式体验了“舌尖上的民族大联欢”。

　　正在“老字号王炸区”，紫光园奶皮子酸奶浓醇拉丝，鸦儿李记镇店烧饼酥到掉渣，星月楼糖油饼叫醒童年回想……都是霸榜热搜级此外经典美食；正在“民族韵味盲盒区”，甘肃飞天大厦鲜百合清甜上市，新疆兵团大厦烤包子滋滋冒油，临夏八宝茶飘香十里，一站式吃遍大江南北；来到“文创潮玩打卡区”，法源梵墨禅意周边全网首秀，“烂缦胡同”文创初度亮相即成为City Walk打卡新热门。

　　本次美食文明周运动以“美食+邦潮”发动群繁众元体验“硬核升级”。列入收官展卖运动的展商同比激增100%，初度聚合驻京办“美食天团”，完成界限翻倍；“美食+文创+金融”跨界联动，20余种本土品牌打制浸醉式文明盛宴，发动“文明破圈”；众家银行派发满减券，让“吃货”开启省钱攻略，真正完成“边逛边省”。

　　据北京烹调协会大白，本次运动通过“线上种草+线下拔草”新形式，吸引超数万次网友围观，陆续发动街区餐饮消费同比上涨，饱舞牛街餐饮业高质料起色。

　　“咱们正打制‘美食+’超等IP，他日将推出牛街美食文明舆图等立异项目。”牛街街道相闭承当人显露，美食展卖运动与西城区商务局配合，引入中邦银行公益资源，供应美食满减优惠，另有工行、修行等众家银行供应伴手礼、直播执行、数字公民币优惠等各式增援，拓展跨界配合场景，推进地域文商旅体调解起色。