克日,由特仑苏打制的环球首部以牛奶为主角,讲述牛奶与人类共生闭联的人文记录片——《牛奶是部文雅史》正在腾讯视频热播,热度赓续升温。以“一滴奶”为切入点,《牛奶是部文雅史》从史籍、区域、文明、社会等维度,逐一揭示牛奶那乳白色的史籍长河中遁避的文雅暗码与史籍褶皱,重构了民众对待这种常睹食品的认知。
看过之后很难确信这是一部由品牌主导的记录片,正在当下寻找疾速、耐心稀释的年代,这种不俯视观众、或许独揽叙事分寸,遵循供给常识、传达人文眷注的匠人精神,值得文娱行业练习。
对待乳成品行业而言,熟手业同质化重要、品牌叙事缺乏深度确当下,特仑苏借这部记录片,把产物消费升华为对文雅的致敬,为乳业从价值比拼转向代价消费墟市,诱导出新的叙事偏向。
行动环球首部聚焦牛奶的大型牛奶人文记录片,《牛奶是部文雅史》从全邦众地取景,粉碎区域的范围、超过文明的隔膜,从文雅与史籍的高度体例梳理牛奶的发达脉络,从头书写牛奶与人类相伴共生的史诗,添补了墟市空缺。
当牛奶从“食品”升维成“文雅符号”后,特仑苏不单加强了品牌的高格式,更给行业化解增加窘境供给了新思绪。
当下的中邦乳品德业面对着新的挑衅,邦内奶源供应足够的同时,墟市需求增速却正在放缓,比赛进一步加剧。
对此,特仑苏没有陷入到价值战和营销战中缠绕,而是另辟门道,采用用牛奶的文雅故事以及由此衍生出的情绪共振来擢升品类代价,为中邦乳业从价值比拼转向代价消费墟市,诱导出新的叙事偏向。
记录片挑选十余个邦度行动取景地,显现了牛奶正在区别区域、区别文明靠山下的共性、众样性以及正在情绪层面的代价。除了前面提及的牛奶是很众民族必不行少的保存根源,行动流转广博的物质纽带,这种食品也使区别时空的生涯故事互相晓得,解除了文雅的荆棘。
例如,咱们现正在习认为常的奶茶原本便是中西互换的灵便注脚。记录片从西藏、内蒙古群众平素生涯不行或缺的奶茶早先,镜头逐步转向巴基斯坦从早到晚韵味纷歧的奶茶,结果会聚到香港这个东西方文明的蚁合之地。通过一杯可能蕴涵万千味道的奶茶,咱们也能窥睹绽放、饶恕、互换对待人类发达的主要意思,而牛奶无疑正在此中饰演了最主要的脚色,如此一个看似很高大的命题,被《牛奶是部文雅史》睹微知着、讲述得很好。
除了助助人类获取强大的保存上风,拜别蛮荒、互相互换、拥抱文雅,牛奶之于人的意思,还正在于不行庖代的精神疗愈影响,承载着人们的家庭情绪和童年纪念。新疆塔吉克族将酸奶疙瘩融入婚俗礼节,用牛奶成品传达歌颂;正在意大利北部,只消奶汤小饺子涌现,便是家的滋味。凝结了自然精髓的牛奶,也衔尾起世间间的友爱与和暖。
由此,特仑苏此次也真正完成了从产物比赛到文明引颈的政策性突围,从功效性卖点转向文明代价塑制,不卷入墟市低秤谌的短期比赛,而是遵循长远主义缔造更很久的代价。以环球宏观视角下的牛奶文雅史,推进了全面乳成品行业的文明塑制,以实质驱动消费者对品类的文明认同。
除了用专业视角为咱们揭示出牛奶背后所蕴藏的丰厚文明内情,特仑苏通过这部记录片也从身体和史籍两个维度排除了民众对待牛奶的两大迷思,用威望和专业的实质,重塑邦人对待乳业的认知。
人们屡屡会把中邦人不喝牛奶的话题,归罪到乳糖不耐受,但实践上,乳糖不耐受是可能逐步适当的。
片中,北欧人通过长远喝牛奶发作了基因突变,设立筑设了对乳糖的耐受力,牛奶成了推进人类适当尽头情况,最毕生存下来的枢纽。第五集《凝结的灵感》中,人类竭尽机灵将牛奶分辩出区别形状,除了可能将牛奶转化为可长远积蓄的能量源,另一个主意是通过酸奶、奶酪等发酵工夫,让乳糖不耐受的远前人也能与牛奶相伴共生。
《牛奶是部文雅史》中这些鲜活的叙事,让咱们理解到乳糖耐受与否不再是纯洁的心理鸿沟,而是文雅众样性的灵便注脚。一杯牛奶承载着人类驯化自然的勇气、基因演化的稀奇,以及超过万年的饮食机灵,这种食品不单主要,并且通过赓续饮奶可能改进耐受性。
史籍维度的迷思闭键鸠合正在,一部门邦人以为牛奶是洋货,行动自古就热衷种菜种粮的农耕民族,牛奶并不是中邦古板饮食习俗的一部门。
对此,这部记录片也深化开采牛奶正在中邦的史籍厚度和文明广度,让人赞叹原本中邦自古就有本人鲜丽丰厚的牛奶文明。
第五集实质回溯了中邦古代乳成品的史籍脉络,如西汉张骞出使西域带回乳成品的“丝道乳香”,北魏《齐民要术》纪录的乳牛豢养与奶酪创制身手等。过程几千年的发达,现正在无论是云南白族人用乳扇串联农耕与逛牧饮食文明,通过油炸工艺完成牛奶形状的转化;依然以细腻工艺睹长的顺德双皮奶和炸鲜奶;抑或是内蒙古的黄油“希日陶苏”正在奶茶、面食中的广博运用,都让观众看到了牛奶正在中邦大地的百变形状。
通过这些众维度的叙事和跨文明的视角,观众清楚了“乳糖不耐受是或许被治愈的”、“原本牛奶并非洋货”、“中邦人一千五百年前就发清楚奶酪”等常识,并早先领会为什么牛奶对人类如许主要特色食材,对待乳品和乳业的认知也正在悄悄产生变更。
为了让文明代价完成从实质向消费的转化,特仑苏和主创团队举行了众种考试拓展,用全IP头脑一道探究品牌出圈和记录片发达的墟市新形式。
《牛奶是部文雅史》上线后,特仑苏代言人易烊千玺和导演陈晓卿一道拍摄的散布短片,为正片吸引了海量体贴。短片中,易烊千玺带着观众一同摸索与牛奶联系的故事以及背后蕴藏的百味情绪,用超过千年的文明溯源之旅,研究牛奶与人生的深层团结。
产物上,特仑苏缠绕记录片焦点推出记录片控制版纯牛奶包装,产物计划以记录片六集焦点为灵感,采用手绘艺术办法将牛奶瓶从包装容器形成了文明载体,让消费者从一个奶瓶上,看到广袤的文雅图景,感觉牛奶背后的文明厚度。
同时,为了不让牛奶仅仅停息正在影像外达中,特仑苏和结合北京、上海、广州三地高端餐饮推出控制联名套餐,十余款菜品均用特仑苏纯牛奶入菜,并统一各地特质食材与处理工夫,竣工一场“牛奶文雅与实际珍馐”的对话,让牛奶具象为可感知、可品味的美食文明主角。
从重塑民众对待乳业的认知到给予牛奶更众的文明内在、探究新的消费者疏导途径,再到推出联名产物、联动高端餐饮的众场景遮盖,特仑苏环环相扣地竣工了心思共鸣、产物认知与消费认同,打通了消费者从认知重构到消费转化的完美链道。
联系数据显示,《牛奶是部文雅史》播出时代,社交媒体联系线亿次。借助“文明+消费品”形式,特仑苏将实质影响力转化为实际贸易代价的同时,也印证了“文雅叙事”对消费决议的深层驱动,和用户告终了“双向奔赴”。
站正在文娱的角度看,“实质×产物×体验”三位一体的全链道协同效应,也为记录片的贸易化拓展出更宽的途径,进一步伸长了优质实质的人命力。
可能看出,《牛奶是部文雅史》不是一部纯洁的记录片,也不是一次纯洁的营销。特仑苏捉住了消费者对文明内在的需求,不节制于自己品牌修复,而是站位行业高度擢升邦民对牛奶的认知,办事全民壮健。这种以文雅史观重构品类认知的政策,不单坚实了其高端乳品首位度,更为中邦品牌环球化供给了“文明破壁”的新范式。
对待中邦乳业而言,这不单是特仑苏的品牌叙事升级,更是中邦乳业从“产物比赛”转向“代价比赛”的标识。通过开采牛奶的文雅基因,特仑苏为行业确立了文明赋能的新范式,从头界说了高端乳品的代价内核,揭示了一个行业头领者应有的品牌格式和远睹。