为充斥阐述广西充裕的特点美食修制手艺、饮食习俗等资源，打制“寻味美食逛广西”品牌，发扬广西美食文明，3月22日，由广西壮族自治区文明和旅逛厅、广西旅逛繁荣集团主办的“广西可口·百县千菜”2025广西非遗特点美食大赛正在广旅云朵朵音乐营地英华启幕。行动“广西旅逛年”的要紧行为之一，本次大赛以“品非遗美食，逛壮美广西”为中心，旨正在通过开采和展现广西充裕的非遗美食文明，推进美食与旅逛深度统一，进一步擢升广西文明旅逛的吸引力和影响力。

　　行为当日，来自全区111个县（市、区）的464道广西特点非遗美食齐聚一堂，伸开激烈较量。由专业评审和民众评审构成的评审团，对每一道菜品实行了苛肃品鉴。专业评委从色、香、味、形、文明内在等维度实行苛肃评分，民众评审则以“门客视角”品鉴菜肴的地道风韵与立异外达。与此同时，网红达人们通过现场直播，让更众人正在线上共享了这场美食嘉会，让非遗美食从“深闺”走向“云端”。

　　借助三月三民族节庆的高潮，行为现场同步推出“一城一味·寻味之旅”系列美食旅逛线道，涵盖非遗美食之旅、风俗风情之旅、滨海风情之旅等线道。旅逛达人构成的采风团深远三江侗寨、北海侨港、中越疆域等地，通过短视频、图文直播等方式，活泼吐露壮乡美食背后的史乘脉络与人文故事。正在行为现场，旅逛达人们通度日泼的故事和精深的图片，分享他们的寻味之旅，显示了广西美食的特有魅力与充裕众样性。

　　非遗美食展销商场成为行为亮点特色菜肴，获奖菜品及地方特点小吃吸引巨额乘客驻足品味。乘客可能正在这里自正在瞻仰、品味并购置特点美食。为了让乘客更深远地解析广西非遗美食文明，行为还树立了“广西可口”创意互动体验区，搜罗“全民美食官”和“美食拼图大离间”等合键，让乘客正在互动中感应广西美食的魅力，正在有趣互动中感应非遗的传承与立异。

　　“广西可口”非遗特点美食舆图也正在行为当天线上线下同步公布，舆图以手绘方式吐露，精准标注各地代外菜品。这份集聚广西各地市糟粕美食的舆图，引荐了各地最具代外性的地方特点菜品，如梧州纸包鸡、贺州三宝酿、河池鸭把菜、崇左黄姜鸡汤等特点非遗美食，为乘客供给了适用的旅游指南。其它，“田园可口·一县一品”美食评选行为也同期举办，通过开采县域美食IP，进一步激活地方文明资源，为广西非遗美食“走出去”拓宽道途。

　　行动连结举办五届的广西文旅品牌行为，“广西可口·百县千菜”2025广西非遗特点美食大赛以“非遗+美食+旅逛”为主旨抓手，通过大赛竞技、美食线道公布等众元方式，聚积显示了广西非物质文明遗产的活态传承效率，效力打制“寻味美食逛广西”品牌。行为不光为广西非遗特点美食搭修了展现和交换的平台，鼓动了美食餐饮与旅逛文明财富深度统一繁荣，更为乘客掀开了一扇摸索广西美食文明的窗口，让八桂滋味香飘四海，为讲好中邦故事进献广西聪明。（凌翔意）

　　公民日报社概略合于公民网报社雇用雇用英才广告任事互助加盟供稿任事数据任事网站声明网站状师讯息保卫干系咱们

　　人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用