5月30日下昼，“北印青年，‘厨’类拔萃”北京印刷学院首届大学生厨艺大赛正在学校主校区食堂三层炎热举办。行为学校劳动育人的灵活践诺，本次举动吸引了来自各二级学院的8支部队同台竞技，同窗们正在烟火升腾中传承发扬中华古代饮食文明，正在配合比拼中巩固劳动认识和团队合作才气，填塞闪现北印学子的厨艺才智与劳动精神。学校党委书记张鑫，副书记刘杰民亲临现场指示，学工部、后勤处、校团委联系担当人，饮食中央联系职员和学生代外投入本次举动。

　　本次竞争配置指定菜品创制和自选菜品创制两个症结。正在指定菜品创制症结中，同窗们通过对“宫保鸡丁”这道经典菜品的奇异领悟，创制出一份份独具特征的甘旨，让古代菜肴焕发新意。正在自选菜品创制症结，参赛部队更是各显术数，从香辣美味的“麻婆豆腐”“香辣干锅虾”到鲜香扑鼻的“京酱肉丝”“爆炒回锅肉”，从椒香四溢的“黑椒牛肉粒”“青椒鸡”到鲜嫩众汁的“小炒黄牛肉”“干锅莲藕鸡翅”，一道道菜品轮流登场，韵味纷呈，引得现场观众连连颂扬。

　　正在参赛选手创制菜品的同时，现场观众也参加到包粽子的践诺中，配合招待端午佳节。

　　由师生代外和餐饮中央专业厨师构成的评审团，从色、香、味等众方面现场品味并举办打分。颠末激烈的比拼，计划艺术学院代外队取得一等奖，印刷与包装工程学院代外队、机电工程学院代外队、经济束缚学院代外队取得二等奖，出书学院代外队、音讯宣扬学院代外队、音信工程学院代外队、新媒体学院代外队取得三等奖，印刷与包装工程学院代外队的“爆炒回锅肉”、计划艺术学院代外队的“香辣干锅虾”、新媒体学院代外队的“干锅莲藕鸡翅”取得全场“人气菜品”。

　　本次厨艺大赛以美食为纽带，将文明传承、劳动指导与践诺育人深度调和，为校园文明生涯填补了一抹鲜活的“烟火气”，也让劳动精神正在青年学子心中生根萌芽，勉励他们正在新时间的赛道上，用劳动成立美丽生涯，以斗争书写芳华华章。